Google浏览器的多语言界面切换步骤如下：
1. 打开Google浏览器，点击菜单栏上的“设置”按钮。
2. 在弹出的设置窗口中，找到“语言和输入”选项。
3. 在“语言和输入”选项下，选择你想要的语言。例如，如果你想要将界面切换到简体中文，就选择“简体中文”。
4. 点击“保存”按钮，你的Google浏览器就会自动切换到你选择的语言。
5. 如果需要切换回原来的语言，再次点击“设置”按钮，然后在“语言和输入”选项下，选择你想要的语言即可。