要配置Chrome浏览器的隐私保护和安全策略，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏中的“设置”按钮（齿轮图标）。
2. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
3. 在高级设置页面中，找到并点击“隐私与安全”部分。
4. 在隐私与安全页面中，你可以看到各种隐私保护和安全策略的选项。例如，你可以设置哪些网站可以访问你的个人信息，以及如何管理Cookies等。
5. 你还可以设置哪些应用程序可以访问你的个人信息，以及如何管理这些应用程序的权限。
6. 此外，你还可以在安全设置中设置一些额外的安全策略，例如禁止安装可疑软件，以及如何管理浏览器插件等。
7. 最后，不要忘记保存你的设置，以便在下次启动Chrome浏览器时自动应用这些设置。